Smaak voor kwaliteit
begint met JanBax.

Op de eerste plaats zetten we huisgemaakte kwaliteit. De authentieke, ambachtelijke bereidingswijze is daarbij onze troef.

Ontdek meer!

Proef de Passie van het Platteland!

Ontdek onze Boerderij Lekkernij themalijn!

5713
Nieuw!
Boerderij lekkernij abrikozen jam

Inhoud: 300 gram

€ 5,25
5750
Nieuw!
Boerderij lekkernij appelsap 0,75L

Inhoud: 0.75 liter

€ 2,49
5718
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij mosterd naturel grof

Inhoud: 180 gram

€ 3,79
5752
Nieuw!
Boerderij lekkernij appel-aardbeisap 0,75L

Inhoud: 0.75 liter

€ 3,19
5722
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij Hollandse kruidkoek

Inhoud: 500 gram

€ 4,25
5710
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij schenkstroop

Inhoud: 350 milliliter

€ 5,39
5705
Nieuw!
Boerderij lekkernij boerenmeisjes 9%

Inhoud: 280 gram

€ 7,99
5714
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij aardbeien jam

Inhoud: 300 gram

€ 5,25
5756
Nieuw!
Boerderij lekkernij perensap 0,75L

Inhoud: 0.75 liter

€ 2,49
5715
Nieuw!
Boerderij lekkernij zwarte kersen jam

Inhoud: 300 gram

€ 5,25
5720
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij appelmoes

Inhoud: 720 gram

€ 4,19
5704
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij boerenjongens 9%

Inhoud: 280 gram

€ 7,99
5702
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij eierspecialiteit 6% (klein)

Inhoud: 0.2 liter

€ 6,19
5700
Vernieuwd!
Boerderij lekkernij eierspecialiteit naturel 6%

Inhoud: 0.5 liter

€ 10,19
5754
Nieuw!
Boerderij lekkernij appel-stoofpeersap 0,75L

Inhoud: 0.75 liter

€ 3,49
5719
Nieuw!
Boerderij lekkernij mosterd fijn

Inhoud: 180 gram

€ 3,79
5706
Nieuw!
BL dessertsaus aardbeien

Inhoud: 270 gram

€ 4,85
5703
Nieuw!
BL eierspecialiteit 6% (klein) met boerenjongens

Inhoud: 0.2 liter

€ 6,69
5717
Nieuw!
BL dipper mosterd-dille

Inhoud: 135 gram

€ 3,99
5701
Nieuw!
BL eierspecialiteit 6% met boerenjongens

Inhoud: 0.5 liter

€ 11,39
5745
Nieuw!
BL karaf boer'n pindamix

Inhoud: 150 gram

€ 3,49
5707
Nieuw!
BL dessertsaus zwarte kersen

Inhoud: 270 gram

€ 4,85

Een goede smaak is goud waard


Op de eerste plaats zetten we huisgemaakte kwaliteit. De ambachtelijke, authentieke bereiding is daarbij onze troef.

Nieuw: Ernesto Portstropen!

Heerlijk als dip bij de kaasplank, smaakmaker bij een verfijnd diner en als plate-art voor een perfecte opmaak.

1060
Nieuw!
Ernesto sherrystroop klein 40ml
Ernesto Sherry Stroop is de nieuwste creatie van meesterkok Ernesto, bekend om zijn ambachtelijke delicatessen. Deze stroop, verrijkt met Pedro Ximenez sherry, biedt een ongeëvenaarde smaaksensatie.De toevoeging van kruidnagel en steranijs zorgt voor een krachtige en intense smaak die prachtig samengaat met de diepe tonen van de sherry. Tegelijkertijd bieden de subtiele hinten van sinaasappel, limoen en venkel een perfecte balans tussen frisheid en kruidigheid.Ernesto Sherrystroop is veelzijdig in gebruik en past perfect bij een scala aan gerechten. Combineer het met kazen, charcuterie, wild of geroosterde groenten voor een unieke smaakervaring. Laat je verrassen door de rijke smaak en veelzijdigheid van Ernesto Sherrystroop en voeg een vleugje culinaire verfijning toe aan je gerechten. Ontdek ook de andere must-haves van Ernesto, dit zijn de Portstroop Rood en Portstroop Wit!

Inhoud: 40 milliliter

€ 3,69
1050
Nieuw!
Ernesto portstroop rood klein 40ml
Ontdek Ernesto Portstroop Rood, een eindproduct van jarenlange verfijning. Deze rode portstroop biedt een unieke smaakbeleving voor zowel professionele koks als fijnproevers thuis. Vernoemd naar de gepassioneerde bedenker, is deze portstroop een culinair meesterwerk dat zijn oorsprong vindt in de keuken van een dorpsrestaurant.Gemaakt met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten en geduldig gerijpt, onthult deze kruidige portstroop warme tonen van tijm, kaneel en citrus. De perfecte viscositeit wordt bereikt bij 18 graden Celsius, waarbij de dieprode kleur en stroperigheid behouden blijven. De mogelijkheden zijn eindeloos: van verfijnde plate art tot eenvoudige smaakversterking. Voeg een vleugje portstroop toe aan kazen, charcuterie, wildgerechten of geroosterde groenten voor een onvergetelijke culinaire ervaring.Ernesto Portstroop Rood is een must-have in elke keuken voor het creëren van heerlijke smaakcombinaties en het verrijken van gerechten met een subtiele, kruidige twist. Ontdek ook Ernesto Portstroop Wit en Ernesto Sherry Stroop!

Inhoud: 40 milliliter

€ 3,69
1055
Nieuw!
Ernesto portstroop wit klein 40ml
Ontdek nu Ernesto Portstroop Wit. Deze portstroop is een verfijnde delicatesse met een spannende wisselwerking tussen fris, zoet en spicy. Deze unieke stroop, gemaakt van witte port, yuzu en gember, wordt verrijkt met kruiden zoals sereh en rozemarijn voor een subtiel fris aroma. Perfect te combineren met een scala aan gerechten, waaronder kazen, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren. De frisse tonen van de portstroop harmoniëren prachtig met jonge kazen en geven de smaak van visgerechten.Het langzame rijpingsproces zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en zuur, terwijl de stroperige structuur van de portstroop ideaal is voor verfijnde bord presentaties. De optimale viscositeit wordt bereikt bij 18 graden Celsius, waarbij de stroop zijn diepe smaak behoudt en de gerechten visueel en culinair verrijkt. Ontdek de veelzijdigheid van Ernesto Portstroop Wit en voeg een vleugje verfijning toe aan uw eigen culinaire creaties.Ernesto Portstroop Rood is een must-have in elke keuken. Ontdek ook Ernesto Portstroop Rood en Ernesto Sherry Stroop!

Inhoud: 40 milliliter

€ 3,69

Úw product. Ons ambacht.


Met liefde voor het vak bereiden wij dagelijks op authentieke wijze een breed palet aan delicatessen. Jam, mosterd, eierlikeur, limonade en nog veel meer. Met een fijne neus voor goede kwaliteit en een mooie verpakking weten we de consument te verrassen. Ook met úw eigen recept of uitstraling!

Wij zijn uw partner voor private labels.

"Het draait bij ons om kwaliteit en beleving."

Unieke producten die op kleine schaal worden bereid door een team van gepassioneerde vakmensen.

De basis van een goed product is een goed ingrediënt. En daarom selecteren wij die zelf. Liefst zo vers mogelijk! Zo werken we bijvoorbeeld met echte hele vruchten - en dus géén pulp.

Het gros van onze producten koken we in pannen op het open vuur. Géén grote installaties, géén machines, maar echte vakmensen die dagelijks met passie heerlijke producten bereiden.

De inhoud verdient een mooie verpakking. Daarom stellen we deze geheel zelf samen. Géén standaard potjes, maar zorgvuldig geselecteerd en prachtig afgewerkt met mooie labels.

Als vanouds

Vanouds staat het plekje Veen bekend om de handel. Er was een siroopfabriek, er waren koffiestroopbranders en fruitdrogers waren van groot belang omstreeks 1850. Halverwege jaren ’80 vestigde zich Jan Bax in Veen en zette de ambachtelijke bedrijvigheid voort.

Bas-Jan Bax

Wij leveren ook (h)eerlijke producten van:

Nieuwsbrief abonneren
Privacy *
De met een sterretje (*) gemarkeerde velden zijn verplicht.